16/2/16

¡Nuevo Hamburguesa Nostra!

¿A quién no le gusta una buena hamburguesa? Y cuando digo buena, me refiero a buena de verdad: de calidad, artesana y que no pese en el estómago. Pues si queréis tener un sitio en el que cumplen todos estos requisitos, tenéis que acercaros a Hamburguesa Nostra.

Hamburguesa Nostra es un restaurante en el que cuidan todos los detalles para que disfrutes de una comida espectacular y quieras repetir una y otra vez.

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Ya os conté hace tiempo que habían abierto un local en María de Molina. Pues ahora, han abierto uno nuevo en Majadahonda con una decoración diferente a los anteriores, que nos quiere recordar su pasión por lo tradicional tanto a la hora de elaborar sus hamburguesas como en la búsqueda de razas españolas de toda la vida para elaborar sus platos. Eso sí, sin dejar de lado la innovación.

Si sois tan indecisos como yo a la hora de elegir platos, seguro que agradecéis unas recomendaciones. En primer lugar, como entrantes tenéis un Trío de entrantes para compartir que es estupendo para probar un poquito de todo. Por 9,90€ podréis probar el Portobello con salsa Monray, que son champiñones asados al horno y gratinados con bechamel de queso Emmental; los Crujientes de pollo, para los que utilizan pechuga fresca de pollo macerada con lima, pimienta, orégano y ajo, y empanada; y Nostro Guacamole, un guacamole riquísimo con aliño de lima, cebolleta fresca y tomates picados, que viene acompañado de obleas crujientes de pan. ¿A que suena muy bien?


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Por supuesto, hay que probar una hamburguesa si vas a este restaurante. Ahora han añadido una de pollo de corral (12,50€) para los que no son muy fans de la carne vacuna. Es bastante suave, y está muy rica. Pero sin duda, me quedo con Nostra Majariega de carne madurada (15,90€), una pieza de carne madurada en seco durante 30 días, acompañada de setas y una tortilla de ajetes y queso crema, que realmente está buenísima. ¡Muy recomendada!

Pero eso sí, admito que en cuanto echamos un vistazo rápido a la carta nos llamó la atención el Nostro Sushi (10€), con carne de ternera española poco hecha, enrollada en alga nori, tempurizada y cortada como si fuera sushi. Y menos mal que lo probamos, ¡porque estaba buenísimo! Me encanta cuando innovan porque consiguen unos platos estupendos.


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Como postre, no os podéis perder la Tarta de queso de la abuela (5,50€), una de esas tartas a las que querréis pedir matrimonio y que no necesita ninguna mermelada para estar buenísima.

La verdad es que como siempre, salimos encantados. Siguen con su filosofía de comodidad a la hora de comer la hamburguesa, integrando los ingredientes con la carne para que sea un poco más romántico comerse una hamburguesa con vuestra pareja. Además tenéis en la mesa 14 salsas entre las que elegir. Os recomiendo la alioli con ajos asados y la de cabrales. Pero lo mejor es que experimentéis y busquéis vuestras favoritas. ¿O ya las tenéis?

Contadme cuáles son vuestros restaurantes de hamburguesas favoritos, y si habéis ido a Hamburguesa Nostra cuáles son vuestros platos preferidos.


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Hamburguesa Nostra
Dirección: Avenida de las Moreras, 42. Majadahonda.

Nos vemos por Madrid,


2 comentarios:

  1. Me encanta la decoración! *.* Majadahonda me pilla un poco a desmano porque no conduzco, pero parece que el sitio vale la pena!

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    Respuestas
    1. ¡Pues si algún día te acercas por allí, ya sabes! Merece la pena :)

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