7/10/14

Aiò: un trocito de Cerdeña en Madrid

Como ya sabéis me encanta el barrio de Malasaña. Cuando he quedado con alguien sin un destino fijo, ir allí es la mejor opción porque siempre hago algún descubrimiento. Y si a eso le añadimos que me encanta la comida italiana, pues entonces imaginaros lo que me ha gustado Aiò.

Aiò es un restaurante que ofrece comida de Cerdeña que realmente enamora. Detrás de este proyecto están Marcello y Andrea, dos chicos sardos que han querido acercar un poquito de esta isla a Madrid.

Restaurante Aiò

Aunque entre semana hay un menú por 9,50 €, y los fines de semana por 11,50 €, también tenéis una carta con varias opciones. Os recomiendo que no os vayáis sin probar sus exquisitas pizzetas. Todas están elaboradas con productos naturales y tienen salsa de tomate y mozzarella, y un estupendo precio de 3 euros. Si sois indecisos y no sabéis cuál elegir, os recomiendo la de rúcula y jamón serrano porque es impresionante.

Si queréis una ensalada, probad la ensalada de salmón ahumado, en la que el aliño está buenísimo. Además podréis tomar el pan blinis, que nunca había probado, pero es el complemento perfecto para los ahumados, por lo que lo utilizan como base del salmón en este plato.

Pizzetas de rúcula y jamón y cervezas Ichnusa

Y como podréis imaginar la pasta es increíble también. Si os gusta mucho el queso, os encantarán los malloreddus con gambas gorgonzola y nueces. Pero si os gusta el marisco, no podéis perderos la frégola con mariscos, ya que Aiò es el único restaurante en Madrid donde podréis degustar este tipo de pasta.

Y si llegáis al postre con un huequito todavía, podréis probar el tiramisú, que yo lo tengo que probar todavía, así que volveré pronto para acompañarlo con un café italiano.

Frégola con mariscos

Suelen cambiar la carta y las ofertas constantemente, pero ahora mismo tienen el Aperaiò todos los jueves, donde desde las 20:30, con una consumición mínima de 5 €, tendréis un buffet libre de comida. Este afterwork es muy típico en Italia y se llama aperitivo, donde suelen tomar el Aperol Spritz, que también está bastante bueno. Pero si preferís la cerveza, no os olvidéis de probar la Ichnusa, que es una cerveza de Cerdeña.

Pero además es un lugar bike friendly, en el que las bicicletas no sólo forman parte de la decoración, sino que en la planta baja tienen un aparcamiento para ellas. Los muebles son reciclados y están en venta. Algunos proceden de La Labrocanterie, y otros de "un chatarrero ilustrado de Sigüenza".

Ensalada de salmón ahumado

Nosotros salimos encantados (y muy llenos). En cuanto a la gente, los fines de semana por la noche se llena bastante, por lo que os recomiendo que o vayáis pronto a cenar, o reservéis para no quedaros sin mesa. Aunque la opción de tomar un par de pizzetas y unas Ichnusa en la barra también es muy recomendable. ¿Os animáis?

Bicicleta en Aiò

Aiò
Dirección: Calle Corredera Baja de San Pablo, 25.
Metro: Callao.

12 comentarios:

  1. me encanta madrid! y me encanta tu blog!,,,,levo un tiempo siguiendote via bloglovin y dando "saves" a tus posts para gusrdar idea de lugares a visitar, y, aunque ultimamente tengo poco tiempo estare en la zona de este bar esta semana asi que intentare pasarme
    gracias por compartir experiencias, los que disfrutamos de patear madrid tenemos una excelente guia en tu blog. un saludo!!

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    1. ¡Muchas gracias! Espero que te guste mucho. ¡Ya nos contarás!
      Gracias a ti por comentar. ¡Me hace mucha ilusión!
      Un abrazo.

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  2. Tiene pinta de ser un sitio impresionante, así que tomo nota y me lo apunto para ir a conocerlo.
    Gracias por tu reseña ;)
    Besitos
    Nika

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  3. Has cambiado el diseño del blog? Esta más bonito ahora corazón.

    Este sitio que nos muestras es precioso, cuando vaya a Madrid lo visitaré sin falta.

    Un besazo Maite

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    1. ¡Sí! Lo cambié antes de verano. ¡Me alegra mucho que te guste!
      Seguro que te encanta este sitio. Ya me contarás :)
      Besos.

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  4. Respuestas
    1. ¡Sí! Cuando vuelvo a ver las fotos me entra hambre :)

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  5. El sitio parece muy bonito, echo en falta una foto de la fachada porque luego nunca doy con ellos. Soy muy despistado jeje.
    Nunca he probado la comida de Cerdeña, creo que puede ser muy interesante. ¿Hay alguna forma de ver su carta por internet? He buscado pero creo que no tienen web.

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    1. En internet no tienen la carta, pero tienen una página de Facebook donde van poniendo novedades: https://www.facebook.com/aiomadrid
      ¡Espero que te sirva de algo!

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  6. Vaya sitios chulos que nos enseñas! Me da ganas de ir a todos!
    Un beso.

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