The Burger Lab

CERRADO :(

¿Estáis en plena operación bikini? Pues ya estoy yo aquí para boicotear vuestros firmes propósitos. Lo siento, pero me siento obligada. Me parece egoísta guardarme The Burger Lab sólo para mí. Así que, amantes de las hamburguesas estáis de suerte hoy; los de la operación bikini, podéis dejar de hablarme ahora mismo.

En The Burger Lab podéis encontrar hamburguesas para todos los gustos: de pollo, caballo, canguro, avestruz, cebra, tofu... Supongo que ya vais entendiendo a que viene lo de Lab.

Desde que un amigo me había recomendado el sitio, quería ir porque me había llamado la atención lo de los diferentes tipos de carne. Aunque he de admitir que en un principio me daba un poco de cosilla probar la carne de canguro (no busquéis fotos de canguros en Google porque os mirarán con ojitos), al final me decidí por esa hamburguesa y estaba buenísima.

Por 8,80 € me comí una hamburguesa con 150 gramos de carne de canguro, cebolla, ajo, cúrcuma, enebro, cheddar rojo, cebolla caramelizada y reducción de Pedro Ximénez, que le daba un toque buenísimo, y estaba acompañada de patatas fritas.

También probé un poquito de la de cebra (nada de Google, ya sabéis), y aunque estaba buena también, me quedo con la de canguro. Los entrantes tampoco están nada mal, ya que por ejemplo, por 3,60 € tienes unas alitas de pollo que están muy buenas.

Si queréis ver precios, los tenéis AQUÍ. En cuanto a la bebida, me gustaría que todos les hiciésemos la ola porque ¡las Coca Colas son de 350 ml! De verdad que lo agradezco porque algunas veces, con la botellita de 200 ml me quedo corta. Su precio es de 2,70 €, y el de una cerveza doble 3,30 €, para que os hagáis una idea.

Y la decoración me gusta ya que es sencilla, y hay una pizarra grande en una pared donde la gente ha ido escribiendo cosas.

Y vosotros, ¿os animáis a probar estas hamburguesas?

The Burger Lab

Dirección: Calle de San Joaquín, 5. Madrid.

Metro: Tribunal.

Nos vemos por Madrid,